Implicacions del canvi climàtic en l’economia social agroalimentària: el cas de la producció d’oli d’olives a Cabacés: una anàlisi dels riscos climàtics i de les conseqüències socioeconòmiques, aplicat a la cooperativa Agrícola i Secció de Crèdit de Cabacés, S.C.C.L., al Priorat

König, Paula Theresa

Implicacions del canvi climàtic en l’economia social agroalimentària: el cas de la producció d’oli d’olives a Cabacés: una anàlisi dels riscos climàtics i de les conseqüències socioeconòmiques, aplicat a la cooperativa Agrícola i Secció de Crèdit de Cabacés, S.C.C.L., al Priorat

License

Citation

König, P. Implicacions del canvi climàtic en l’economia social agroalimentària: el cas de la producció d’oli d’olives a Cabacés: una anàlisi dels riscos climàtics i de les conseqüències socioeconòmiques, aplicat a la cooperativa Agrícola i Secció de Crèdit de Cabacés, S.C.C.L., al Priorat. 2024. handle: http://hdl.handle.net/10230/68694

This citation was generated automatically.

Abstract

In the coming decades, changes in climatic conditions will affect the olive harvest, which is essential for the rural economy and social cohesion. This paper examines firstly the physical risks that climate change imposes on olive oil production, and secondly, the consequent socio-economic implications. Given that both climatic conditions and social structures are by nature specific to each place and each community, the particular case of a cooperative in Cabacés in the Catalan region Priorat is studied. An econometric analysis of the sensitivity of production to past weather changes, combined with data from climate projections for the future, leads to the conclusion that the greatest risk for the cooperative lies in the increase of severe droughts. These imply the unavailability of irrigation water and cause water stress for the olive trees. Accordingly, the main challenge for the company is to ensure water availability and, within its possibilities, to diversify their economic activities. In terms of socio-economic implications, a qualitative approach shows that income dependence on olive oil production is fairly high, therefore, potential negative shocks in production could contribute to the challenge of generational replacement and rural depopulation.

Description

Treball de Fi de Grau en Filosofia, Política i Economia. Curs 2023-2024
Tutor: Bernat Sellarès Gómez
Premi de la càtedra MANGO de Responsabilitat Social Corporativa ESCI-UPF al millor TFG sobre temes de RSC del 2024.