Validation of 'POIBA-How do we eat?' questionnaire in 9-10 years old schoolchildren

Ariza, Carles; Arechavala Roe, Teresa, 1987-; Valmayor, Sara; Serral Cano, Gemma, 1973-; Moncada, Albert; Rajmil Rajmil, Luis Alberto; Schiaffino, Anna; Sánchez-Martínez, Francesca; Evaluation Group of POIBA Project

doi:http://dx.doi.org/10.1080/16546628.2017.1391665

Validation of 'POIBA-How do we eat?' questionnaire in 9-10 years old schoolchildren

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Ariza C, Arechavala T, Valmayor S, Serral G, Moncada A, Rajmil L. et al. Validation of 'POIBA-How do we eat?' questionnaire in 9-10 years old schoolchildren. Food Nutr Res. 2017 Oct 30;61(1):1391665. DOI: 10.1080/16546628.2017.1391665

Abstract

La salud de las personas ha mejorado a lo largo del siglo XX, al mismo tiempo que se consolidaba el Estado del bienestar. Este trabajo explora la relación actual del Estado del bienestar y la salud pública. Las funciones esenciales de la salud pública se ejercen como parte del Estado, y su principal reto en la actualidad es conseguir que la salud sea protegida y promocionada en las diferentes políticas públicas, entre otras las de empleo. Los resultados de los estudios que valoran el efecto sobre la salud de los distintos tipos de Estado del bienestar son contradictorios, pero cuando se valora el impacto de políticas concretas, como por ejemplo el subsidio de desempleo, los resultados son positivos y consistentes. Sin embargo, la actual crisis del Estado del bienestar dificulta su continuidad, en gran medida por los cambios en el mercado de trabajo, con empleos más flexibles e inseguros.