Exporting a Majorcan alimentary product to the Russian market

Abstract

El projecte es tracta d'un pla d'intemacionalització d'una empresa mallorquina al mercat rus. El producte és sobrassada de porc negre, natiu de l'illa de Mallorca, posicionat com un bé premium distribuït en botigues especialitzades i cadenes de supermercats d'alta qualitat. L'augment del consum de porc a Rússia i l'increment de la popularitat de menjar exquisit de marques internacionals són alguns dels factors a favor de l'exportació de la sobrassada a aquest mercat. A més, la seva alta quantitat de greixos encaixa molt amb la dieta d'aliments densos i calòrics de la dieta russa.El proyecto se basa en un plan de internacionalización de una empresa mallorquina al mercado ruso. El producto es sobrasada de cerdo negro, nativo de la isla de Mallorca, posicionado como un bien premium distribuido en tiendas especializadas y cadenas de supermercados de alta calidad. El aumento del consumo de cerdo en Rusia y el incremento de popularidad de comida exquisita de marcas internacionales son algunos de los factores a favor de la exportación de la sobrasada a este mercado. Además, su alta cantidad de grasas encaja mucho con la dieta de alimentos densos y calóricos de la dieta rusa.The project is based on an internationalization plan of a Majorcan company to the Russian market. The product is sobrassada from black pork, which is native to Mallorca. lt is positioned as a premium good, so it is distributed in specialized stores and high quality supermarket chains. The current growing trend of pork consumption and the rise of gourmet's food popularity are sorne of the factors which encourage this export plan. Besides, sobrassada aligns with the calorie-rich Russian diet of dense and fatty food products.