Dieta vegetariana y vegana durante el embarazo y la lactancia materna

Soliveres Higuera, Irene

Dieta vegetariana y vegana durante el embarazo y la lactancia materna

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Soliveres Higuera, I. Dieta vegetariana y vegana durante el embarazo y la lactancia materna. 2017. handle: http://hdl.handle.net/10230/28194

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Abstract

La práctica de la dieta vegetariana y vegana, ha incrementado debido a la creciente preocupación acerca de la salud y principios morales de los sujetos. Éstas, bien planificadas, son beneficiosas para la salud durante todas las etapas del ciclo vital de la persona. Objetivo: Conocer los déficits, la prevención de las carencias mediante la suplementación y, los beneficios, que aporta la práctica de la dieta vegetariana, concretamente, durante el embarazo y la lactancia materna. Metodología: Estudio tipo descriptivo transversal. Se realizó una búsqueda bibliográfica haciendo uso de los términos MeSH, en las bases de datos: PubMed y Cochrane y, en las revistas científicas: Scielo y Elsevier. Se obtuvo como muestra 101 artículos, relacionados con la dieta vegetariana y vegana en el embarazo y, su repercusión, en la mujer, el feto y el lactante. Resultados: Se ha demostrado que existe relación entre el vegetarianismo y una menor predisposición a padecer patologías crónicas. No obstante, existen riesgos en su realización, que es importante controlar durante el embarazo y la lactancia materna. Conclusiones: Es necesaria la figura del profesional de enfermería, para educar acerca de la dieta vegetariana y, así lograr, una alimentación equilibrada. Evitando carencias nutricionales y presentando, los beneficios y riesgos de la suplementación, en la embarazada.