Exportación de zumos orgánicos preparados a base de frutas exóticas de la Amazonia ecuatoriana al mercado holandés

Abstract

Según estudios realizados por PROECUADOR el consumo de frutas no tradicionales, ha experimentado un crecimiento importante en el mercado europeo, lo cual constituye una gran oportunidad para que los exportadores ecuatorianos ubiquen frutas exóticas en este nicho poco explotado. (ProEcuador, 2017) La demanda mundial de productos que contengan ingredientes exóticos y sigan las tendencias de vida saludable y conservación del medio ambiente han creado nuevas oportunidades de negocios especialmente para países en desarrollo, lo que ha significado que los ingresos en este sector hasta 2017, alcance los 95.000 millones de dólares. (Bio Eco Actual, 2019) Con base en la demanda de los mercados internacionales y la ventaja competitiva de la región sudamericana en la producción de frutas exóticas, nos hemos propuesto la internacionalización del zumo orgánico “Muru” al mercado holandés.