El packaging como discurso: el discurso de los packs de lácteos funcionales y naturales

Abstract

La publicidad nos persuade desde diferentes frentes. En los últimos años se ha estudiado el packaging como uno de estos frentes. De ser un simple elemento protector y conservador, ha pasado a comunicar un mensaje y persuadir con él. Tomando esta línea de estudio, este trabajo realiza una aproximación al análisis de los discursos de productos lácteos funcionales y naturales, ya que existen variaciones en cómo se construyen y a quién se dirigen. La sociedad actual repite esta dicotomía: la preocupación por la salud y por los cánones de belleza se conjugan con el placer de comer y el hacerlo como siempre. Este trabajo pretende ser una aportación al estudio de los discursos de los packs funcionales y naturales, observando los recursos utilizados en cada uno, y al estudio del discurso del packaging en general.

Advertising induces us from different fronts. In the last years, packaging has been studied as one of those fronts. From being simply a protective and conservative element, packaging is now a way to communicate a message and induce with it. Following this line of investigation, this paper approaches the discourse analysis of dairy products’ packaging, both functional and natural, as there are some differences between them. They mainly vary on the way they are structured and who is their receiver. Current society repeats this dichotomy: concern about health and standards of beauty conjugate with the pleasure of eating and doing it as always have been done. This paper intends to be an approximation to the study of both functional and natural discourses, noticing the elements used by each of them, and to the study of the general discourse of the pack.