La problemàtica de la viabilitat empresarial: El cas de Juncà Gelatines S.L.

Garcia Arnau, Roser

La problemàtica de la viabilitat empresarial: El cas de Juncà Gelatines S.L.

License

Citation

Garcia Arnau, R. La problemàtica de la viabilitat empresarial: El cas de Juncà Gelatines S.L.. 2017. handle: http://hdl.handle.net/10230/30914

This citation was generated automatically.

Abstract

Aquest treball té l’objectiu d’analitzar els trets que expliquen l’èxit d’una empresa però també els expliquen el fracàs. El mètode utilitzat és el del cas de recerca. Aquest és un mètode que permet aprofundir al màxim l’objecte d’estudi. L’empresa en qüestió és Juncà Gelatines, una empresa dedicada a la producció de gelatines i hidrolitzat. L’estudi permet analitzar l’empresa al llarg de diverses etapes: els inicis de la petita empresa familiar, l’expansió, la crisi financera i la superació de la crisi. Avui l’empresa és molt competitiva i consolidada a nivell internacional. Entre els factors que expliquen que l’empresa arribés a la situació de concurs de creditors hi ha l’excés de deutes a curt termini i la crisi econòmica que va afectar negativament a les vendes i als marges de benefici. Entre els factors que expliquen la posterior recuperació i l’èxit de l’empresa estan l’aposta per les persones, la R+D, la internacionalització i la capitalització financera.