Oli de bresca: plan de marketing

Abstract

En la sociedad existe una preocupación creciente por mantener hábitos de vida saludables, pero sobre todo por llevar una alimentación saludable y equilibrada. Esta preocupación ha existido durante décadas, pero se ha acelerado debido a la pandemia de coronavirus. Según el IV Barómetro sobre el Autocuidado de la población española elaborado por PiC Solution, el 72,4% de los españoles manifiesta una mayor preocupación por la salud. Debido a este creciente interés, los consumidores están optando por alimentos más saludables y por la reducción de calorías y grasas. Esta situación no ha pasado desapercibida para las empresas de alimentación, que cada vez ofrecen productos más saludables y son cada vez más transparentes con el etiquetado y con la trazabilidad de sus productos. También se ha observado un aumento en la preferencia de productos locales, la sostenibilidad y la preocupación por los derechos de los trabajadores en el sector agrícola. En este contexto, Oli de Bresca, marca protagonista de este plan de marketing, destaca por su apuesta por la sostenibilidad, la producción y consumo de alimentos saludables como el aceite de oliva virgen extra, y por su contribución al crecimiento económico de la comarca del Pallars Sobirá. En este plan de marketing se realiza un análisis interno de la marca para detectar sus puntos fuertes y débiles. Además, del análisis externo se detecta un incremento en el consumo de alimentos saludables como el aceite de oliva, y el crecimiento del canal online como canal de venta de alimentos. También se realiza un análisis del consumidor para conocer sus hábitos de consumo alimentario. El objetivo general del plan de marketing es crear notoriedad de marca al público objetivo de Oli de Bresca a partir de las acciones propuestas en este documento. Finalmente, se presenta un análisis y previsión de la situación financiera de la empresa para el 2024 y una previsión de las ventas para los años 2025, 2026, 2027 y 2028. Se establece un calendario de acciones y se determina los indicadores de rendimiento que permitirán medir el impacto de cada acción propuesta.