Tarble, Kay. Coffee, tea or chicha? commensality and culinary practice in the Middle Orinoco following colonial contact. 2007
http://hdl.handle.net/10230/11664
|
Title:
|
Coffee, tea or chicha? commensality and culinary practice in the Middle Orinoco following colonial contact |
|
Author:
|
Tarble, Kay
|
|
Document type:
|
Peer-reviewed Article
|
|
Date:
|
2007 |
|
Rights:
|
L'accés als articles a text complet inclosos a RACO és gratuït, però els actes de reproducció, distribució, comunicació pública o transformació total o parcial estan subjectes a les condicions d'ús de cada revista i poden requerir el consentiment exprés i escrit dels autors i/o institucions editores.
|
Show full document record
